发布时间:2012-11-05 22:02:38访问次数:信息来源:桃源富硒农产品网
近年来,我县富硒产业得到了迅猛发展,富硒农产品的生产技术日益成熟,生产规模逐年扩大,品种越来越多,富硒农产品的质量不断提升,品牌越来越响。我们紧紧围绕基地建设、品牌打造做了大量工作。下面,我就如何搞好富硒农产品生产基地的建设讲三个方面的意见:
一、充分认识富硒农产品生产基地建设的重要意义。
富硒农产品生产基地建设,是富硒农产品产业化开发的基础,是先进的农业科技创新项目,符合农业“增产、高效、生态、优质、安全”的要求。建好富硒农产品生产基地,是促进农业结构调整的重要途径,可以促进优化农产品区域布局和延长农业产业链条,提高农产品的综合利用、转化增值水平,有利于提高农业综合效益和增加农民收入。基地是农产品质量安全的源头,只有建设好生产基地,才能产出好的富硒农产品,才能真正促进富硒产业的发展。富硒农产品基地建设便于生产管理,有利于推进标准化生产,进一步提升农产品品质。所以,富硒农产品生产基地建设在富硒产业发展中起着举足轻重的作用,具有十分重要的意义。
二、富硒农产品生产基地建设的基本原则。
基地的选择要遵循“青山绿水、环境优美、远离污染、相对集中”的基本原则,因地制宜,突出重点,优化产业布局, 根据农作物生产品种的区位优势、农民基础管理的技术水平和组织化程度,确定特色富硒农产品产业化开发的重点区域。每个基地要进行水、土残留检测,防止镉等重金属残留物超标。主要做到以下几个方面:
1、以市场需求为导向。遵循市场经济规律,发展优质、安全、生态、营养的富硒农产品,巩固城市消费市场,开拓农村、小城镇市场,不断适应和满足市场需求。
2、发挥区域比较优势。因地制宜,充分发挥基地资源、经济、市场和技术优势,依托富硒农产品专业化生产区域,发展优势、特色农产品加工业,逐步形成富硒农产品生产和加工产业带,实现加工与基地的有机结合。
3、采用先进技术和适度规模经营。基地建设要选用适用的技术和绿色、无公害生产技术装备,要与发展农产品加工业的规模和市场需求相适应,用龙头企业带动。
4、加强宏观指导。制定和实施富硒农产品基地建设规划,引导富硒农产品生产基地合理布局,防止盲目铺摊子、低水平重复建设,一开始就要做到高起点、高水平。
5、注重生态环境。选择符合产地环境要求,生态条件好,无大气污染、无土壤、水质污染,无重金属污染,远离工矿企业、远离污染水源的,并且有科技素质较高的科技示范户,符合生产富硒农产品的地方作为建设基地。
三、抓源头,强化富硒农产品生产基地监管。
近几年,我们先后建立了桃源富硒大叶茶生产加工基地、富硒大米生产加工基地、富硒植物油生产加工基地、富硒鸡蛋、富硒擂茶等23个富硒农产品生产基地,成为湖南省富硒农产品基地县、鲜果增甜素科研基地和中国优质果品基地重点县。所开发的富硒农产品已陆续走进了上海、港澳、超市及网络市场,富硒柑橘、富硒大米、富硒鸡蛋等走俏长沙;富硒茶、富硒茶油走进了上海大市场;钱缘牌富硒香米热销港澳,品牌越来越响亮,经济和社会效益日益凸显,基地建设的重要性得到充分体现。为确保富硒农产品的质量安全,我们要从源头抓起,加强基地监管,应重点做好以下工作:
1、加强基地产品质量安全。建立农产品质量安全检测中心,配备人员、设备和场所,严格实行农产品质量安全追溯制度,加强对基地投入品和农产品的检验检测,实现生产源头监管。同时,严格农资市场准入制度,加强基地农业投入品管理,扎实开展农资打假和农资市场专项整治,从源头上保证农产品质量安全。
2、注重基地品牌建设。以富硒农产品基地和品牌建设为抓手,明确富硒农产品基地品牌建设的任务目标、责任分工和政策措施。确立“一园一社三对接”的工作思路,“一园”是指建设农业精品示范园,“一社”是指规范发展农民专业合作社,“三对接”是指农业与市场对接、与企业对接、与旅游对接。各乡镇、有关部门也成立相应的领导和工作机构,指定专人负责,层层分解任务,全力抓好落实。对农民组织化程度高、农产品信誉好、取得地理保护标志和绿色认证的农产品重点给予技术和市场支持。
3、加强龙头企业和合作社建设。大力发展“龙头企业+基地”、“龙头企业+合作社+农户”、“合作社+农户”等多种形式的标准化生产基地。支持农产品加工骨干企业,实行优质农产品基地建设、科研开发、生产加工、营销服务一体化经营。要重点培植一批有自主知识产权、产业关联度大、带动能力强、有竞争力的农产品加工龙头企业。支持农产品加工龙头企业多方引进资金、技术和管理经验,提高农产品加工水平,增强农产品加工制品市场竞争力。扶持龙头企业,带动产业发展。充分发挥龙头企业资金支持、科技应用、精深加工、市场开拓等方面的优势,按照“龙头企业+合作组织+基地农户”的模式,与农户建立互利互惠的紧密型利益联结机制,将优势农产品基地变成龙头企业的原材料“生产车间”,将农民变成龙头企业的“产业工人”,推动优质高效的农业产业化进程。
4、全面推行标准化生产技术。按照统一规划建设、统一环境质量、统一关键技术、统一规程标准、统一插牌立标“五统一”的标准要求,建立完善基地生产管理制度,明确基地产前、产中、产后各个环节的技术要求和操作规范,提升产品品质。落实基地生产“一册两书三证”制度,建立农户登记档案,建立生产记录,统一生产管理,逐步建立起规范的生产记录档案和质量溯源制度。按照有规模、有设施、有形象、有科技、出高效的标准,着力培植一批示范基地典型。并积极组织富硒农产品申报无公害农产品、绿色食品和有机食品认证。
5、加强基地农户科技培训。通过多种渠道、多种形式,开展各类专业知识培训活动,加大对富硒农产品生产基地农户及企业人员的科技培训力度,普及富硒农产品标准化、规模化、市场化等技术和知识,努力提高专业人员技术水平,培养造就一批懂技术、会管理、善经营的富硒产业专门人才。要充分发挥阳光工程主力军的作用,分期分批办好农民实用技术培训班,保证培训质量,增强培训效果。
同志们,质量的核心是富含硒、无公害、优质,而基地是富硒农产品质量的源头和保障,好的基地才能生产出好的富硒产品,有好的产品才能占领市场,才能形成真正的富硒产业,因此,我们要把富硒基地建设作为一项重要、长远的工作来抓,要根据市场的需要,与市场搞好对接,调整产业结构,建设相应的富硒产品生产基地,为桃源富硒产业的发展打好坚实基础。